La lactancia materna es un asunto de todos
Colaboración —
5 de agosto de 2021
Por: Dra. Ingrid Broitman, Colegio de Profesionales en Nutrición Al igual que todos los años, el inicio de agosto llena las redes sociales, los programas de radio y la... Read more »
El maíz: alimento con múltiples beneficios para la salud
Colaboración —
27 de julio de 2021
Por: Dr. Pablo Mora, Colegio de Profesionales en Nutrición Celebramos 197 años de la Anexión del Partido de Nicoya a Costa Rica, actualmente conocida como Guanacaste y exponente de... Read more »
La importancia de consumir alimentos inocuos
Colaboración —
21 de junio de 2021
Por: Dr. Abner Chaves, Colegio de Profesionales en Nutrición El problema de la manipulación de alimentos no discrimina raza o nacionalidad, ni tampoco es un problema de una parte... Read more »
Trastornos de conducta alimentaria aumentaron un 50% en pandemia
Colaboración —
2 de junio de 2021
La fatiga pandémica impulsada por la situación actual que atraviesa el país y el mundo a raíz del Covid-19, ha provocado un aumento en los casos y recaídas de... Read more »
La importancia de detectar trastornos de la conducta alimentaria
Colaboración —
1 de junio de 2021
Por: Dra. Rosanna Mauro, Colegio de Profesionales en Nutrición Este 2 de junio conmemoramos el Día mundial de acción por los trastornos de la conducta alimentaria (TCA). Los TCA... Read more »
Protejamos nuestro corazón con alimentación saludable
Colaboración —
24 de mayo de 2021
Por: Dra. Melania Coto, Colegio de Profesionales en Nutrición La hipertensión arterial es una enfermedad crónica y multifactorial, que se define como no controlada sí las cifras encontradas son... Read more »
Nutricionistas recomiendan donar alimentos saludables y nutritivos
Colaboración —
12 de mayo de 2021
Ante la donación de alimentos que muchas organizaciones y empresas hacen a personas afectadas económicamente por la pandemia, el Colegio de Profesionales en Nutrición (CPNCR) hizo un llamado para... Read more »
La gastronomía costarricense es rica en opciones libres de gluten
Colaboración —
10 de mayo de 2021
Por: Dra. Ana Paula Robledo, Colegio de Profesionales en Nutrición El gluten es una glucoproteína que se encuentra en la semilla de muchos cereales entre estos el trigo, el... Read more »
Grave crisis alimentaria en Centroamérica y Haití
Ana Lucía Fallas —
5 de mayo de 2021
En 2020, la inseguridad alimentaria aguda aumentó significativamente en El Salvador, Guatemala, Haití, Honduras y Nicaragua, con 11,8 millones de personas en estado de crisis o peor (fase 3... Read more »
La vigilancia nutricional en pacientes con fibrosis quística
Colaboración —
29 de abril de 2021
Por: Dr. Carlos Marín, Colegio de Profesionales en Nutrición La fibrosis quística es una enfermedad hereditaria que afecta varios órganos y que se caracteriza por un gen defectuoso que... Read more »