Personas cuidadoras de pacientes con Alzheimer también requieren atención

Por: Marianela Alvarado, Colegio de Profesionales en Nutrición El Alzheimer es una de las enfermedades que requiere más atención por parte de los cuidadores. Por esta razón, hoy queremos llamar a la reflexión sobre la importancia del autocuidado de quienes están a cargo de pacientes con esta afección. Debemos... Leer más »

¿Sin tiempo para cocinar? Plataforma ofrece más de 500 platillos saludables

Un estudio realizado por la Universidad Estatal a Distancia (UNED) en 2020, indicó que el estilo de vida sedentario y variaciones en los horarios de comida, pueden provocar obesidad y enfermedades cardiovasculares en las personas teletrabajadoras. La investigación, que tomó una muestra de 241 teletrabajadores y 223 trabajadores presenciales,... Leer más »

El reto de comer saludable en época de fiestas

Por: Dra. Alejandra Irola, Colegio de Profesionales en Nutrición En promedio las personas pueden subir entre 1kg a 3 kilos en temporada de fin y principio de año, así que lo invitamos a que dentro de su agenda del mes de diciembre incluya la alimentación y el ejercicio. Un... Leer más »

Celebremos saludablemente el Día de la Niñez

Por: Dra. Georlenny Salazar, especialista en nutrición pediátrica El Día de la Niñez o como se conoce popularmente el Día del Niño, que se celebra el 9 de setiembre, llama a la reflexión sobre cómo estamos los adultos contribuyendo al estado nutricional de los más pequeños de la casa.... Leer más »

Aumente sus niveles de vitamina D al consumir huevo

La vitamina D es vital para que el sistema inmunitario logre combatir las bacterias y los virus que lo atacan. Con las medidas de confinamiento a raíz del Covid-19, las personas están menos expuestas al sol y por ende, producen menos vitamina D3 en la piel. Una solución para... Leer más »

Alimentos para mantener al organismo en alerta ante el Covid-19

Mantener hábitos saludables de alimentación, es primordial para lograr un óptimo estado de salud. Sin embargo, en el caso de las personas vacunas contra el Covid-19, deben consumir alimentos que ayuden a estimular el sistema inmunológico que hace que el cuerpo se defienda ante el virus. Así lo explicó... Leer más »

Consejos para comer saludable con poco dinero

Cuando se atraviesan momentos difíciles, con mucha incertidumbre económica y precios que suben en el supermercado, tener una dieta saludable es todo un desafío. Muchas personas asocian las comidas nutritivas con comidas costosas y optan entonces por productos altamente procesados que ofrecen menos nutrición y tienen mucha sal, azúcar... Leer más »

Plataforma digital ofrece productos saludables para comprar en línea

La plataforma elpuestico.com brinda la opción de comprar alimentos saludables, nacionales y hechos artesanalmente, sin salir de casa. El objetivo de la iniciativa es tener la mayor distribución de alimentos sanos, y así facilitar a los consumidores comer saludable y seguir prácticas amigables con el medio ambiente. Ofrecen frutas,... Leer más »

Súmese a la tendencia de consumir superalimentos y aporte más nutrientes a su cuerpo

¿Conoce sobre los superalimentos? Son productos de origen vegetal que nutricionalmente aportan una mayor densidad de vitaminas, minerales, grasas saludables, antioxidantes y nutrientes en general. El consumo de esos alimentos es una tendencia que crece día a día. Cada vez son más las personas que integran a su dieta alimenticia... Leer más »

Costa Rica tendrá etiquetado frontal de alimentos y bebidas no alcohólicas

Las comidas caseras más nutritivas de la dieta de las familias de América Latina y El Caribe, están siendo reemplazadas por alimentos ultraprocesados, bebidas azucaradas y comida rápida, que contienen poco valor nutricional. Así lo alertó la Organización Panamericana de la Salud (OPS) en octubre del 2019, tras los... Leer más »