49% de etiquetas de productos alimenticios incumplió con leyenda de hipersensibilidad
Redacción —
30 de octubre de 2023
Hoy el Ministerio de Economía, Industria y Comercio (MEIC) dio a conocer en conferencia de prensa la verificación de balanzas, etiquetado y contenido neto en alimentos. El MEIC informó... Read more »
Etiquetado frontal de alimentos: un derecho de los consumidores
Colaboración —
30 de agosto de 2023
Por: Jeannette Zúñiga Quesada, Decana de Nutrición en UCIMED No es necesario recurrir a estadísticas y estudios complejos, para reconocer al sobrepeso y la obesidad como un problema a... Read more »
Defensoría solicita informe a Salud
Redacción —
9 de agosto de 2023
La Defensoría de los Habitantes solicitó al Ministerio de Salud un informe técnico ante la decisión de tapar los sellos de advertencia sobre nutrientes en el etiquetado frontal de... Read more »
Ministerio de Salud pide a diputados valorar reformas en etiquetado nutricional
Marianela Sanabria Leandro —
3 de agosto de 2023
Países como Argentina, Brasil, Chile, México, Perú, Uruguay, Venezuela y Colombia han implementado el etiquetado frontal de advertencia en los alimentos preenvasados. La medida puesta en marcha por estos... Read more »
Día Mundial de los Derechos de los Consumidores
Colaboración —
15 de marzo de 2023
Por: Dra. Nydia Amador Brenes, Asociación Costa Rica Saludable Hoy se conmemora el “Día Mundial de los Derechos de los Consumidores”, día que sirve para recordar que la defensa... Read more »
131 millones de personas en América Latina no pueden acceder a una dieta saludable
Redacción —
18 de enero de 2023
El nuevo informe de Naciones Unidas "Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional 2022"* asegura que el 22,5% de las personas en América Latina y el Caribe no cuenta... Read more »
Costa Rica podría mejorar la salud pública con etiquetado de alimentos
Ana Lucía Fallas —
17 de junio de 2022
Un estudio realizado por la Asociación Costa Rica Saludable, la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y el Instituto Costarricense de Investigación y Enseñanza en Nutrición y Salud (INCIENSA),... Read more »
ONU pide a ticos mejorar hábitos alimentarios y evitar problemas de salud
Marianela Sanabria Leandro —
16 de octubre de 2021
En el Día Mundial de la Alimentación, la Organización de las Naciones Unidas (ONU) hizo un llamado a la sociedad costarricense para que mejore sus hábitos alimentarios y apoyen... Read more »
Nutricionistas piden a empresarios no bloquear iniciativa de etiquetado frontal
Colaboración —
1 de septiembre de 2021
El proyecto de ley que promueve el etiquetado frontal de alimentos y bebidas no alcohólicas (expediente 22.065) no censura a los sectores productivos de alimentos y bebidas pre envasado,... Read more »
Etiquetado frontal de alimentos generaría ambiente más saludable en el país
Marianela Sanabria Leandro —
16 de julio de 2021
El etiquetado frontal de advertencia en los alimentos preenvasados es una estrategia implementada por países como Uruguay, Chile, Perú y Argentina, para informar a la población sobre los productos que pueden... Read more »