ONU pide a ticos mejorar hábitos alimentarios y evitar problemas de salud

En el Día Mundial de la Alimentación, la Organización de las Naciones Unidas (ONU) hizo un llamado a la sociedad costarricense para que mejore sus hábitos alimentarios y apoyen las iniciativas orientadas a este fin. La institución enfatizó que ingerir en exceso azúcares, sodio y grasas totales, saturadas y... Leer más »

Nutricionistas piden a empresarios no bloquear iniciativa de etiquetado frontal

El proyecto de ley que promueve el etiquetado frontal de alimentos y bebidas no alcohólicas (expediente 22.065) no censura a los sectores productivos de alimentos y bebidas pre envasado, lo que hace es orientar y advertir al consumidor para que tome una decisión informada y fácil de entender, sobre... Leer más »

Etiquetado frontal de alimentos generaría ambiente más saludable en el país

El etiquetado frontal de advertencia en los alimentos preenvasados es una estrategia implementada por países como Uruguay, Chile, Perú y Argentina, para informar a la población sobre los productos que pueden afectar su salud. De esta manera, los gobiernos ayudan a guiar las decisiones de compra y evitan que los ciudadanos... Leer más »

Nutricionistas apoyan el etiquetado frontal de alimentos y bebidas

Profesionales en Nutrición abogan por el uso del etiquetado frontal para alertar a los consumidores sobre la presencia excesiva de nutrientes críticos que fomentan las enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT). Un panel latinoamericano, celebrado en el marco de la Primera Jornada Científica organizada por el Colegio de Profesionales en... Leer más »