Desde el XX Congreso Latinoamericano de Nutrición (SLAN 2023), en Cuenca, Ecuador, Maaike Arts, Asesora Regional de Salud y Nutrición para Unicef en América Latina, nos habla de la importancia de los entornos saludables y de cómo desde los gobiernos se debe trabajar en mejorar la nutrición y la salud de la niñez.
Qué hace Unicef para mejorar esta situación
Arts destaca el impulso de políticas públicas a través de las 24 oficinas de UNICEF que trabajan en diferentes niveles como abogacía, educación y estudios para mejorar diferentes frentes como son la regulación de los sucedáneos de la leche materna, el etiquetado frontal de alimentos, la educación en los centros educativos, la documentación de casos de éxito y el involucramiento de jóvenes para los cambios en entornos, entre otros trabajos.
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Gabriela Zamora
Comunicadora con más de 20 años de experiencia en medios y consultoría. Licenciada en Ciencias de la Comunicación Colectiva con énfasis en Periodismo, Universidad de Costa Rica.
