Llevar una dieta saludable con menos azúcares y grasas saturadas previene la diabetes tipo 2

En el mundo, 40 de cada 100 personas que tienen diabetes de tipo 2 (DT2) no saben que tienen esta enfermedad metabólica crónica, y se estima que para el 2030 los pacientes diagnosticados en la región de Centroamérica y el Caribe podrían ascender a 5.4 millones. La estimación podría... Leer más »

Campaña contra la obesidad busca informar a la población sobre los riesgos de esta problemática

Ante los altos índices de obesidad de Costa Rica antes de que la pandemia del Covid-19 llegara al país, el Colegio de Profesionales en Nutrición (CNP) lanzó la campaña “Alerta naranja contra la obesidad”. Para la Dra. Norma Meza, presidenta del CPN, actualmente Costa Rica lucha contra una pandemia,... Leer más »

Sistemas alimentarios y Covid-19

El curso de la pandemia por Covid-19 ha evidenciado cambios en los hábitos de consumo de la población. Al parecer, los consumidores han tendido a preferir dietas menos nutritivas, menos frescas y más económicas, asegura la FAO (Organización de la Alimentación y Agricultura de las Nacionales Unidas). Según la FAO,... Leer más »

Congreso busca frenar sobrepeso y obesidad

Costa Rica enfrenta lo que para muchos expertos, se trata de una epidemia de sobrepeso y obesidad, dos condiciones que allanan el camino para la llegada de graves enfermedades, como la diabetes e hipertensión, entre otras. De acuerdo con la última Encuesta Nacional de Nutrición, que data de 2009,... Leer más »

Gobierno implementará medidas para combatir sobrepeso y obesidad

El Gobierno de la República anunció la aplicación de una serie de medidas para incentivar prácticas alimenticias saludables capaces de combatir el sobrepeso y la obesidad en la sociedad costarricense. Lo hizo a través de una carta firmada este martes durante la sesión de Consejo de Gobierno, la cual... Leer más »