Costa Rica busca reducir en 50% el desperdicio de alimentos
Colaboración —
11 de noviembre de 2025
En el marco del compromiso global para reducir el desperdicio de alimentos al año 2030, Costa Rica presentó los principales resultados de la prueba piloto de medición, que busca... Read more »
Derecho a la alimentación: Reto de municipalidades, academia y sociedad civil
Colaboración —
17 de septiembre de 2025
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Observatorio de Derecho a la Alimentación (ODA) se unieron para realizar el seminario: “Derecho... Read more »
Costa Rica debe aumentar el consumo de alimentos naturales y nacionales
Colaboración —
14 de mayo de 2025
La población costarricense debe incluir más alimentos naturales y nacionales y debe disminuir el consumo de productos procesados y ultraprocesados, según el Colegio de Profesionales en Nutrición (CPN), en... Read more »
Sobrecarga de roles afecta la alimentación de las mujeres
Colaboración —
11 de marzo de 2025
La alimentación de las mujeres tiene que ver con los altos índices de cáncer e hipertensión en las mujeres. En el marco del Día Internacional de la Mujer, el... Read more »
Nutricionistas llaman a abordar adecuadamente la diabetes
Colaboración —
17 de noviembre de 2024
En Costa Rica, la diabetes es una de las enfermedades crónicas más frecuentes, que afecta a cerca del 8% de la población, según datos de la Dirección de Vigilancia... Read more »
La transformación de la nutrición pro bienestar de la persona
Colaboración —
14 de noviembre de 2024
Dr. Andrés Picado, vicepresidente Colegio de Profesionales en Nutrición Las condiciones de vida modernas y la calidad de vida humana son hoy mejores que nunca. Sin embargo, ni física,... Read more »
¿Quiere conocer cómo cuidar su salud digestiva? Expertas darán charlas gratuitas
Marianela Sanabria Leandro —
3 de noviembre de 2024
Saber cómo cuidar la salud digestiva, es vital para el bienestar diario de toda persona. De acuerdo con Samantha Hernández, coordinadora de la marca Nevax, muchas personas no se... Read more »
En el Día Mundial de la Alimentación
Colaboración —
16 de octubre de 2024
Dra. Mally Vásquez Carvajal, Colegio de Profesionales en Nutrición La alimentación es un derecho humano reconocido internacionalmente, que implica el acceso en todo momento a alimentos adecuados, suficientes, nutritivos... Read more »
Nutricionistas piden evitar IA en prescripción de planes de alimentación
Colaboración —
10 de septiembre de 2024
Profesionales en nutrición muestran su preocupación de que las personas utilicen herramientas de inteligencia artificial para seguir planes de alimentación, sin la correcta supervisión. El Dr. Daniel Gómez, representante de... Read more »
Solo un 27,5% de niños reciben lactancia materna exclusiva en Costa Rica
Colaboración —
1 de agosto de 2024
Como una gran preocupación califican los nutricionistas el hecho de que solo un 27,5% de niños reciban lactancia materna exclusiva hasta los seis meses en el país, de acuerdo... Read more »