Conozca cómo organizar las comidas en familia para toda la semana
Incluir a los niños y adolescentes en la preparación de comidas los motiva a consumir alimentos más saludables
Colaboración —
12 de junio de 2020
Mientras las familias permanecen en confinamiento, están descubriendo formas de hacer participar a sus hijos en actividades estructuradas, incluyendo cocinar u hornear en medio de la pandemia. Si bien incluir a los niños y adolescentes en la preparación de las comidas en familia puede parecer un obstáculo más que... Leer más »
Aprenda cómo mantenerse motivado y en forma
Planificar cada día y mantener un compromiso persistente es de gran ayuda
Colaboración —
4 de mayo de 2020
Si su autoestima y actitud hacia el ejercicio y salud varía dependiendo de la época del año, no está solo. Hasta los entusiastas dedicados al ejercicio pueden luchar para mantener una composición corporal y un nivel de ejercicio saludable. Cambios en el clima y un aumento de compromisos familiares... Leer más »
Solicite comida a domicilio y ayude al comercio gastronómico local
Guardando medidas de higiene y de nutrición podemos apoyar al comercio local
Colaboración —
1 de mayo de 2020
Por: Dra. Karol Madriz, Nutricionista En esta pandemia por Covid-19, nos hemos visto obligados a quedarnos en casa, tener una adecuada planificación de las compras de alimentos, aplicar la creatividad e innovación para preparar nuestros propios alimentos y probar recetas nuevas. Para algunos ha sido un proceso positivo que... Leer más »
Diputada Valladares propone Ley que exonera del IVA a la Canasta Básica
Si no se aprueba, el 1% a la Canasta Básica entraría a regir el 1 de julio del 2020 según la la Ley de Fortalecimiento a las Finanzas Públicas
Redacción —
22 de abril de 2020
Debido a la situación de crisis que está pasando el país por la pandemia del Covid-19, la diputada liberacionista, Paola Valladares, propone a la corriente legislativa un proyecto de ley que exonere del Impuesto del Valor Agregado a la Canasta Básica hasta el 30 de junio del del 2021.... Leer más »
Covid-19 agrava la seguridad alimentaria y nutricional
Costa Rica debe mejorar la resiliencia en la cadena de suministros en todo el sistema alimentario
Colaboración —
14 de abril de 2020
Por: Dra. Karol Madriz, Nutricionista Enfrentar la crisis actual de la Pandemia del Covid-19 plantea enormes desafíos tanto para la salud pública como para la seguridad alimentaria y nutricional (SAN) de la población. Las consecuencias negativas, transcienden al sector salud pero representan un problema de salud inmediato a corto,... Leer más »
Experta advierte sobre los errores de alimentación durante el teletrabajo
Ansiedad es canalizada por medio de la comida y con ello se aumenta de peso
Colaboración —
30 de marzo de 2020
La ansiedad que experimentan muchas personas al hacer teletrabajo, es canalizada en ocasiones por medio de la comida, lo que provoca un aumento de peso considerable. Sin embargo, de acuerdo con Yorleny Chacón, directora de Nutrición de la Universidad Hispanoamericana (UH), el aislamiento no es un obstáculo para mantener el... Leer más »
¿Busca comer saludable? No caiga en estos errores
Con un corto plazo de buena alimentación no se eliminan los problemas alimenticios de años acumulados
Colaboración —
13 de febrero de 2020
Las metas de año nuevo incluyen frecuentemente una alimentación más saludable, y aunque parece un concepto bastante sencillo, la nutricionista Ana Cristina Gutiérrez, asesora nutricional de Herbalife, asegura que muchas personas manejan un concepto equivocado sobre el tema. La alimentación saludable es aquella que proporciona los nutrientes que el... Leer más »
Meriendas saludables: la clave de un buen desarrollo
Meriendas deben contener todos los grupos alimenticios: vegetales, frutas, carbohidratos, proteínas y grasas saludables
Marianela Sanabria Leandro —
24 de enero de 2020
Mantener una buena alimentación es primordial para los estudiantes, sin importar el nivel en el que se encuentren; un mejor rendimiento lo lograrán con una dieta variada que incluya todos los grupos alimenticios: vegetales, frutas, carbohidratos, proteínas y grasas saludables. Expertos en nutrición aseguran que está comprobado científicamente la... Leer más »