Informe de ONU desnuda la malnutrición en América Latina

Hoy se dio a conocer el l Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional de América Latina y el Caribe 2020, nuevo informe de Naciones Unidas (ONU) que muestra la desigualdad territorial de la malnutrición en los países de América Latina y el Caribe. El informe analiza el sobrepeso... Leer más »

Evite el síndrome metabólico adoptando un estilo de vida saludable

La obesidad es una enfermedad crónica que requiere de un tratamiento médico a largo plazo. Se da por una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. Asimismo, existe el síndrome metabólico (SM), que es un desorden clínico que se caracteriza principalmente por presentar... Leer más »

Campaña contra la obesidad busca informar a la población sobre los riesgos de esta problemática

Ante los altos índices de obesidad de Costa Rica antes de que la pandemia del Covid-19 llegara al país, el Colegio de Profesionales en Nutrición (CNP) lanzó la campaña “Alerta naranja contra la obesidad”. Para la Dra. Norma Meza, presidenta del CPN, actualmente Costa Rica lucha contra una pandemia,... Leer más »

Sistemas alimentarios y Covid-19

El curso de la pandemia por Covid-19 ha evidenciado cambios en los hábitos de consumo de la población. Al parecer, los consumidores han tendido a preferir dietas menos nutritivas, menos frescas y más económicas, asegura la FAO (Organización de la Alimentación y Agricultura de las Nacionales Unidas). Según la FAO,... Leer más »

Mantener un balance saludable de hormonas ayuda a equilibrar el peso

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), del buen funcionamiento del sistema endocrino entre otros factores, depende la salud, ya que este regula la liberación de hormonas esenciales para el metabolismo, el crecimiento y desarrollo, el sueño o el estado de ánimo. Las hormonas pueden influir... Leer más »

Obesidad infantil: la epidemia en aumento que afecta física y emocionalmente

Tres de cada diez niños menores de 12 años sufren de obesidad en el país. El sedentarismo, los malos hábitos en la alimentación y algunos mitos que persisten en las familias costarricenses sobre el concepto de vida saludable, son los principales factores causantes de la problemática. De acuerdo con... Leer más »

Cómo contrarrestar la obesidad

Luego de los datos revelados por la Universidad de Costa Rica (UCR) sobre los altos índices de obesidad en adultos y niños en el país, la nutricionista Valeria Collado, se dio a la tarea de definir los principales cambios y prácticas alimenticias que la población ha adoptado en los... Leer más »

Congreso busca frenar sobrepeso y obesidad

Costa Rica enfrenta lo que para muchos expertos, se trata de una epidemia de sobrepeso y obesidad, dos condiciones que allanan el camino para la llegada de graves enfermedades, como la diabetes e hipertensión, entre otras. De acuerdo con la última Encuesta Nacional de Nutrición, que data de 2009,... Leer más »