Ticos duplican consumo de sal recomendado por día
Marianela Sanabria Leandro —
21 de mayo de 2024
Consumir menos sal a diario, significa reducir los riesgos de dañar el corazón y otros órganos vitales como riñones, cerebro e hígado. Sin embargo, en Costa Rica, la población... Read more »
¿Sabe que es la ateroesclerosis? Alto consumo de sal podrían provocársela
Marianela Sanabria Leandro —
18 de abril de 2023
La ateroesclerosis es una enfermedad que se produce por la acumulación de colesterol, grasas y otras sustancias en el interior de las arterias y sus paredes. A esta acumulación... Read more »
Costarricense recibe premio de la Liga Mundial de la Hipertensión
Ana Lucía Fallas Zamora —
19 de mayo de 2021
Adriana Blanco-Metzler, líder del proyecto “Escalando y evaluando políticas y programas de reducción de sal en países latinoamericanos, 2016-2020”, recibió el Premio a la Excelencia 2021 WHL Graham MacGregor... Read more »
¡Estamos en la Semana Mundial de Concientización sobre la Sal!
Colaboración —
11 de marzo de 2021
Por: Jaritza Vega, nutricionista Estudios recientes realizados por el Instituto Costarricense de Investigación y Enseñanza en Nutrición y Salud (INCIENSA), liderados por la Dra. Adriana Blanco, demuestran que la... Read more »
Menos consumo de sal: la clave para una vida más longeva y saludable
Marianela Sanabria Leandro —
11 de marzo de 2020
Reducir poco a poco la cantidad de sal que se utiliza en las comidas, es una de las principales medidas que se deben tomar para no sobrepasar la cantidad... Read more »
Nutricionistas llaman a cuidar consumo de sal en niños
Colaboración —
3 de marzo de 2019
En el marco de la celebración de la Semana Mundial de Concientización sobre la Sal, el Colegio de Profesionales en Nutrición (CPN) hace un llamado a los padres, madres... Read more »