Semana Santa en familia realizando recetas tradicionales

Por: Gabriela Lara, Lara Nutrition Durante la Semana Santa la comida ocupa un lugar importante en el contexto cultural y familiar, cuyas prácticas se han heredado de generación en generación. En la historia de la humanidad, los rituales en relación con el alimento en cuanto a la producción, procesamiento... Leer más »

Ejercicio, nutrición y salud mental son herramientas para combatir la obesidad

El Día Mundial de la Obesidad, conmemorado el 4 de marzo, busca generar reflexión colectiva sobre esta enfermedad, eliminar prejuicios e incentivar la búsqueda constante de tratamientos para su control. De acuerdo con el Dr. Eric Pasco, Gerente Médico de Novo Nordisk CLAT, la obesidad puede abordarse y tratarse... Leer más »

Conozca cómo incluir de forma correcta el pan en la dieta

El pan es un alimento que contiene fibra, proteína y minerales como hierro y calcio. De acuerdo con profesionales en nutrición, es bajo en grasa saturada y aporta nutrientes necesarios para una buena salud. La Dra. Carolina Villalobos, nutricionista de FIFCO, explicó que una porción de este alimento es... Leer más »

Celebremos el Día de la Niñez disfrutando de alimentos saludables

La salud depende principalmente de los hábitos y rutinas establecidas en el hogar. De hecho, la infancia es una etapa crucial para implementar hábitos de alimentación saludable que pueden perdurar para el resto de la vida. La profesional en nutrición Marisol Chavarría Crespo, señala que una alimentación saludable provee... Leer más »

Solicite comida a domicilio y ayude al comercio gastronómico local

Por: Dra. Karol Madriz, Nutricionista En esta pandemia por Covid-19, nos hemos visto obligados a quedarnos en casa, tener una adecuada planificación de las compras de alimentos, aplicar la creatividad e innovación para preparar nuestros propios alimentos y probar recetas nuevas. Para algunos ha sido un proceso positivo que... Leer más »