Nutricionistas piden evitar IA en prescripción de planes de alimentación
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10 de septiembre de 2024
Profesionales en nutrición muestran su preocupación de que las personas utilicen herramientas de inteligencia artificial para seguir planes de alimentación, sin la correcta supervisión. El Dr. Daniel Gómez, representante de... Read more »
Hablemos de Obesidad
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4 de marzo de 2024
Por: Dra. Karol Madriz Morales, Nutricionista e Investigadora Hoy 4 de marzo se conmemora el Día Mundial de la Obesidad. La Federación Mundial de la Obesidad hace un llamado a colaborar... Read more »
¿Es diabético? No abuse de las comidas y bebidas este fin de año
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14 de diciembre de 2023
Las fiestas navideñas y de fin de año están caracterizadas por ofrecer comida en gran cantidad. Las personas que padecen diabetes pueden disfrutar de ellas, siempre que lo hagan... Read more »
Acostumbre su paladar a comer con menos sal
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13 de mayo de 2023
Por: Dra. Karol Delgado Ramírez, nutricionista Este año se celebra del 15 al 21 de mayo la Semana Mundial de Sensibilización sobre la Sal (WASSH por sus siglas en... Read more »
Mujeres: adaptarse y reinventarse está en nuestro ADN
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27 de marzo de 2023
Por: Licda. Jeannette Zúñiga Quesada, Decana, Nutrición, UCIMED Estaba leyendo y buscando información para mi clase “Ámbitos de Acción del Nutricionista” y me encontré con teorías y datos interesantes... Read more »
Tendencias en nutrición para este 2023
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22 de marzo de 2023
Como nos vemos, sentimos y actuamos, está estrechamente vinculado con la dieta, motivo por el cual los consumidores están comenzando a pensar en una vida saludable y el bienestar... Read more »
Esta es la alimentación clave para controlar la diabetes
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10 de noviembre de 2022
La diabetes mellitus es una enfermedad crónica en la que el páncreas por diferentes razones produce muy poca o no produce insulina, situación que genera niveles de azúcar en... Read more »
Semana Santa en familia realizando recetas tradicionales
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5 de abril de 2022
Por: Gabriela Lara, Lara Nutrition Durante la Semana Santa la comida ocupa un lugar importante en el contexto cultural y familiar, cuyas prácticas se han heredado de generación en... Read more »
Ejercicio, nutrición y salud mental son herramientas para combatir la obesidad
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5 de marzo de 2022
El Día Mundial de la Obesidad, conmemorado el 4 de marzo, busca generar reflexión colectiva sobre esta enfermedad, eliminar prejuicios e incentivar la búsqueda constante de tratamientos para su... Read more »
Conozca cómo incluir de forma correcta el pan en la dieta
Marianela Sanabria Leandro —
28 de octubre de 2021
El pan es un alimento que contiene fibra, proteína y minerales como hierro y calcio. De acuerdo con profesionales en nutrición, es bajo en grasa saturada y aporta nutrientes... Read more »