Etiqueta: Consumo de sal

Salud

Ticos duplican consumo de sal recomendado por día

— 21 de mayo de 2024
Consumir menos sal a diario, significa reducir los riesgos de dañar el corazón y otros órganos vitales como riñones, cerebro e hígado. Sin embargo, en Costa Rica, la población... Read more »
Opinión

Acostumbre su paladar a comer con menos sal

— 13 de mayo de 2023
Por: Dra. Karol Delgado Ramírez, nutricionista Este año se celebra del 15 al 21 de mayo la Semana Mundial de Sensibilización sobre la Sal (WASSH por sus siglas en... Read more »
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Salud

¿Sabe que es la ateroesclerosis? Alto consumo de sal podrían provocársela

— 18 de abril de 2023
La ateroesclerosis es una enfermedad que se produce por la acumulación de colesterol, grasas y otras sustancias en el interior de las arterias y sus paredes. A esta acumulación... Read more »
Salud

Costa Rica enfrenta reto de reducción de sodio en alimentos envasados

— 16 de diciembre de 2022
El consumo de sodio y ácidos grasos trans (AGT), presentes en alimentos preenvasados que se distribuyen en Costa Rica, está asociado al padecimiento de enfermedades no transmisibles, como el... Read more »
Nacionales

Costarricense recibe premio de la Liga Mundial de la Hipertensión

— 19 de mayo de 2021
Adriana Blanco-Metzler, líder del proyecto “Escalando y evaluando políticas y programas de reducción de sal en países latinoamericanos, 2016-2020”, recibió el Premio a la Excelencia 2021 WHL Graham MacGregor... Read more »
Salud

INCIENSA creó recetarios con meriendas saludables bajas en sal para niños y adolescentes

— 25 de junio de 2020
El coronavirus ha desencadenado una serie de desafíos en distintos ámbitos, y la alimentación no es una excepción. Fortalecer las defensas y controlar los factores de riesgo ante el... Read more »
Opinión

Día de la Gastronomía Sostenible

— 18 de junio de 2020
Por: Karol Madriz Morales, Nutricionista e investigadora, INCIENSA El Día de la Gastronomía Sostenible, promovido por las Naciones Unidas desde el 2016 representa un reconocimiento de que la gastronomía... Read more »
Salud

Nutricionistas llaman a cuidar consumo de sal en niños

— 3 de marzo de 2019
En el marco de la celebración de la Semana Mundial de Concientización sobre la Sal, el Colegio de Profesionales en Nutrición (CPN) hace un llamado a los padres, madres... Read more »

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