La reutilización de materiales, el ahorro de energía, la contratación de personal local y el uso de materiales sostenibles, son parte de los criterios por los que Costa Rica ganó el premio al Mejor Stand Sostenible de la Feria Internacional de Turismo (FITUR), realizada en Madrid, España.
El stand fue elaborado con material de ferias anteriores, y con el fin de no entregar información impresa, las 16 empresas costarricenses que están participando utilizan códigos QR.
Silvia Bueno, encargada de Latinoamérica de la FITUR, explicó que Costa Rica ganó la categoría porque el stand es 100% reutilizable, sostenible y cumple con todos los requisitos recomendados para mantener la distancia y protocolos anti Covid-19.
El espacio también cuenta con lavamanos, acrílico para la atención de los visitantes y ha cumplido con el uso de mascarillas, control de temperatura y aforo, así como con dispensadores con gel.
Para Gustavo Segura, ministro de Turismo, este premio refleja los valores del país, “basados en sostenibilidad y altísimo compromiso con los principios de descarbonización y respeto por el ambiente, la cultura, gastronomía sostenible y aplicación de protocolos”.
El día de la inauguración de la FITUR, el Plan Nacional de la Gastronomía Costarricense Sostenible y Saludable también recibió el “Premio Excelencias Gourmet 2020”, entregado por el Grupo Excelencias Gourmet en el marco de la feria.
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Marianela Sanabria Leandro
Periodista Licenciada en Producción de Medios de la Universidad Latina de Costa Rica. Locutora comercial formada en el Instituto Nacional de Aprendizaje.
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