Delika realizará cuarta edición de The Food & Wine Show

En la actividad se ofrecerán charlas gratuitas a cargo de expertos internacionales que asistirán para abarcar las tendencias gastronómicas de consumo, novedades vinícolas, secretos detrás del asador, entre otros temas.

“Todos los años hay mucho que aprender y conocer hacia dónde se mueve la gastronomía, pues se ha venido dando un cambio en las formas de consumo, nuevos conceptos gastronómicos aparecen, hay una mayor atención en la calidad de la materia prima del platillo, una mayor influencia de la gastronomía europea, nuevas soluciones de productos especializados, de preferencia por  lo sostenible y por el máximo aprovechamiento de los alimentos”, explicó Flora Castro, gerente comercial de la empresa.