Hambre emocional vs. alimentación consciente en cuarentena

Por: Dra. Karla Solís, Colegio de Profesionales en Nutrición Es frecuente que las personas controlen menos su ingesta de alimentos y cantidades de comida cuando están en casa, esto aplica para cuando llegamos del trabajo, para los niños y jóvenes en vacaciones, y actualmente, por los días en casa... Leer más »

Rendimiento en el trabajo depende de una alimentación saludable

El Colegio de Profesionales en Nutrición, en la celebración del Día del Trabajo, hace un llamado a las personas trabajadoras para que al igual que al cumplimiento de sus deberes laborales den prioridad a una alimentación saludable. La Doctora Silvia Garita, vocera del CPN  señala que una alimentación saludable... Leer más »

Conozca los beneficios de la vitamina C en la salud

La vitamina C, también conocida como vitamina antiescorbútica o ácido ascórbico, es imprescindible para el desarrollo y crecimiento, ayuda a la reparación de tejidos de cualquier parte del cuerpo, formando colágeno en el caso de las heridas o subsanando el deterioro en huesos o dientes. “Tiene muchas funciones importantes en el cuerpo, ayuda a absorber... Leer más »