Nuevas guías alimentarias buscan mejorar salud y nutrición de la población
Marianela Sanabria Leandro —
15 de octubre de 2022
En el marco del Día Mundial de la Alimentación y el Día Nacional de las Frutas y Vegetales, Costa Rica estrena las Guías alimentarias basadas en sistemas alimentarios para... Read more »
14% de los alimentos a nivel mundial se pierden después de su cosecha
Colaboración —
3 de octubre de 2022
En el marco del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y Desperdicio de Alimentos, conmemorado el 29 de septiembre, distintas instituciones reunieron a sus profesionales para compartir iniciativas... Read more »
Campaña invita a comprar en Ferias del Agricultor
Colaboración —
14 de julio de 2022
Los vegetales, frutas y verduras son de los pocos alimentos que no han subido de precio en Costa Rica. Las instituciones del Sector Agropecuario, Pesquero y Rural, la Junta... Read more »
Hambre en América Latina y el Caribe creció 4 millones en un año
Marianela Sanabria Leandro —
13 de julio de 2022
La cantidad de personas que sufrieron hambre en América Latina y el Caribe, creció en 4 millones entre el 2020 y el 2021. De acuerdo con el nuevo informe... Read more »
FAO recomienda diversificar socios comerciales para mejorar seguridad alimentaria
Marianela Sanabria Leandro —
2 de julio de 2022
La seguridad alimentaria mundial es uno más de los aspectos que peligra a causa de la guerra en curso en Ucrania. Crece la incertidumbre por el riesgo de que... Read more »
FAO advierte de riesgos para la seguridad alimentaria por altos precios
Redacción —
9 de junio de 2022
Roma — El costo mundial de las importaciones de alimentos va camino de alcanzar un nuevo récord de US$1,8 billones este año. La mayor parte del aumento previsto corresponde... Read more »
FAO: En América Latina y el Caribe hay hambre por la desigualdad
Marianela Sanabria Leandro —
2 de abril de 2022
Construir sistemas agroalimentarios sostenibles, crear sociedades rurales prósperas e inclusivas y mantener una cultura resiliente y adaptada al cambio climático, fueron las tres prioridades que países de Latinoamérica y... Read more »
Innovación es clave para evitar escasez y desperdicio de alimentos
Colaboración —
5 de enero de 2022
Un tercio de los alimentos producidos a nivel mundial se pierde o desperdicia a lo largo de la cadena de suministro. Es decir, 1.300 millones de toneladas de comida... Read more »
Cifra de personas con hambre en América Latina y el Caribe aumentó 13,8 millones
Marianela Sanabria Leandro —
2 de diciembre de 2021
La inseguridad alimentaria en América Latina y el Caribe continúa siendo una problemática grave. Entre el 2019 y 2020, la cantidad de personas que padecen de hambre en la... Read more »
Sectores deben propiciar uso de tecnología para crear sistemas alimentarios rentables
Marianela Sanabria Leandro —
16 de agosto de 2021
Para crear más competitividad y rentabilidad en los sistemas alimentarios, los sectores agropecuario, pesquero y rural deben centrarse en propiciar el uso de los avances científicos y tecnológicos. Esa... Read more »