
La Trinidad de Dota le espera el 25 y 26 de marzo con la Feria Nacional de la Trucha, una actividad organizada por los trucheros del macizo del Cerro de la Muerte y el Instituto Costarricense de Pesca y Acuicultura (Incopesca).
El objetivo del evento es que las personas se preparen antes de Semana Santa, adquieran y consuman pescado nacional, en una feria con variedad de productos.
“Tenemos la misión de hacer un llamado a aumentar el consumo de productos pesqueros y acuícolas nacionales, apoyando a los productores acuícolas y pescadores como una forma de reactivar la economía nacional desde un enfoque territorial, así como recordar la importancia nutricional de estos”, comentó Heiner Méndez, ministro de Pesca y Acuicultura.
Durante la actividad, brindarán charlas sobre el consumo responsable de productos pesqueros y acuícolas. También, habrá música en vivo, venta de comidas y de artesanías de la zna.
Según datos de Incopesca, un costarricense consume anualmente 6,3 kilogramos de pescado. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda 12 kilogramos por año.
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