Reconstruir mejor en el ámbito de la alimentación y la agricultura

Por: QU Dongyu, Director General de la FAO Mientras los efectos de la enfermedad por coronavirus (Covid-19) se ceban en la salud y el bienestar humano en todo el mundo, no hay que olvidar el imperativo de producir alimentos saludables y garantizar el acceso a ellos para todos y... Leer más »

Sistemas alimentarios y Covid-19

El curso de la pandemia por Covid-19 ha evidenciado cambios en los hábitos de consumo de la población. Al parecer, los consumidores han tendido a preferir dietas menos nutritivas, menos frescas y más económicas, asegura la FAO (Organización de la Alimentación y Agricultura de las Nacionales Unidas). Según la FAO,... Leer más »