Malnutrición podría afectar el bienestar emocional de los niños y niñas

Expertos han observado durante años, que las niñas y niños malnutridos son más vulnerables a tener problemas en su desarrollo físico, mental y psicosocial. Precisamente, los primeros tres años de vida constituyen un periodo crítico para el desarrollo cognitivo, de las destrezas sociales, cognitivo y emocional de las personas.... Leer más »

La alimentación es clave para fortalecer el sistema inmunológico ante el coronavirus

Pese al tiempo que ha transcurrido desde que se registraron los primeros casos del nuevo coronavirus en Wuhan, China,  hace poco más de cuatro meses, aún no hay tratamientos o medicinas específicas 100% efectivas contra el virus, ni tampoco una vacuna. Por el momento, el único método con el... Leer más »