Edulcorantes artificiales podrían estar asociados a un mayor riesgo de cáncer

Por: Dra. Karol Madriz Morales, Nutricionista e Investigadora La industria alimentaria utiliza edulcorantes artificiales en una amplia gama de alimentos y bebidas como alternativas a los azúcares añadidos, cuyos efectos nocivos en varias enfermedades crónicas (obesidad, diabetes) están ahora bien establecidos. Se debate la seguridad de estos aditivos alimentarios,... Leer más »

McDonald’s elimina colorantes y saborizantes artificiales de Cajita Feliz

Arcos Dorados, franquicia que opera los restaurantes McDonald’s en América Latina y El Caribe, anunció la eliminación total de colorantes y saborizantes artificiales de los productos de la Cajita Feliz. Por ahora, la compañía es la única del sector en ofrecer su menú infantil con estos dos ingredientes de... Leer más »