La alimentación es vital para el tratamiento de la diabetes

Por: Dr. Daniel Gómez, Colegio de Profesionales en Nutrición La diabetes es una patología que interfiere en el metabolismo de la glucosa. Se clasifica en varios tipos como la diabetes tipo 1, tipo 2, entre otros. Esta afección influye en el proceso y la funcionalidad de la insulina en... Leer más »

Disfrute una Navidad saludable, consciente y con moderación

Por: Karol Madriz Morales, nutricionista e investigadora La Navidad es una época de alegría, reflexión y de demostrar agradecimiento, por lo que son muy frecuentes las reuniones familiares y con amigos. En esta celebración, la comida cobra gran relevancia en nuestra mesa, pues para muchos, cocinar es una manera... Leer más »

Productos orgánicos en la puerta de su casa

El incremento de la producción de alimentos orgánicos “tiene muchos beneficios potenciales y documentados para la salud humana y una aplicación más amplia de estos métodos de producción también en la agricultura convencional, por ejemplo, en el manejo integrado de plagas, beneficiaría aún más”. Esta es la conclusión de... Leer más »