Costa Rica está a punto de dar la bienvenida a un innovador espacio que cambiará la forma en que vivimos y nos relacionamos con nuestros alimentos y productos diarios.
La Feria Ditsö, primera feria orgánica del Oeste del país, abrirá sus puertas todos los sábados de 9:00 am a 4:00 pm, en La Colmena, ubicada en Sabana San José.
Se trata de un espacio innovador que pretende cambiar la forma en que se vive y se relaciona con los alimentos y productos de consumo diario.
Ditsö, que significa "semilla" en la lengua bribri, es descrita como una experiencia única que busca cultivar la conciencia sobre la alimentación natural, fomentar las compras sostenibles y resaltar la importancia de estas prácticas para la sostenibilidad del planeta.
Así lo explicó una de las organizadoras de la feria. "Todo empieza con una semilla y creemos que la forma en que nos alimentamos y vivimos tiene el poder de moldear no solo nuestros cuerpos, sino también nuestra mente y comunidad. Por eso nos emociona muchísimo abrir este espacio donde nutrición, consciencia y vida se entrelazan para crear un estilo de vida más sostenible y saludable”, dijo.
Costa Rica, conocida por su compromiso con la sostenibilidad, enfrenta desafíos en términos de desigualdad. Según el Estado de la Nación 2023, el 62% de la población costarricense estaría dispuesta a consumir productos orgánicos si tuvieran precios justos.
"La Feria Ditsö aborda esta brecha, estableciendo conexiones directas entre los consumidores y los productores, apoyando a emprendedores locales y contribuyendo a la construcción de un sistema más equitativo", aseguran los organizadores.
Alimentos sostenibles y a granel estarán disponibles
Entre los alimentos que se encontrarán en la feria, se encuentran alimentos orgánicos como frutas frescas y verduras cultivadas de manera sostenible.
Habrá alimentos sostenibles y a granel, como pescado fresco proveniente de pesca responsable; diferentes tipos de quesos, semillas, granos, cereales, entre otros.
También los asistentes encontrarán productos para el cuidado de la piel que al mismo tiempo respetan el medio ambiente, y ropa de segunda mano.
"Se busca que las personas adopten un enfoque más consciente hacia la moda con una selección única de prendas de segunda mano, promoviendo la reutilización y la reducción de residuos textiles", asegura la organización.
- Las 5 etapas para liderar una Pyme - 3 de diciembre de 2024
- Inclusión y equidad, la deuda existente para personas con discapacidad intelectual - 3 de diciembre de 2024
- Innovaciones con banano y plátano pueden participar en Concurso INNOVA-VERDE - 3 de diciembre de 2024
Colaboración
Las colaboraciones enviadas a aDiarioCR.com son responsabilidad exclusiva de sus autores. aDiarioCR.com no se responsabiliza por su contenido.
Comentarios