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Cultivo sostenible y carbono neutral de piña tica se venderá en América del Norte y Europa

Gases de efecto invernadero que producen las piñas cultivadas por Fresh Del Monte se contrastan con reabsorción de los bosques de la compañía

La primera piña certificada como neutra en carbono y cuya evaluación tomó en cuenta toda la cadena de suministro, “Del monte zero”, de Fresh Del Monte Produce Inc, será lanzada próximamente.

Este alimento se ha validado como una fruta cultivada de manera sostenible por el organismo de certificación externo SCS Global Services, un líder mundial en verificación, auditoría, pruebas y desarrollo de estándares, que también valoró los bosques cercanos a las ocho fincas de piña que Fresh Del Monte tiene en Costa Rica.

“Luego de un análisis exhaustivo de la producción de piña que desarrolla la compañía en el país, a través del envío y la venta a los mercados de América del Norte y Europa, SCS Global Services determinó que las emisiones de gases de efecto invernadero de las piñas que producimos, han sido compensadas por la reabsorción de los bosques que tiene y preserva la empresa en el territorio nacional, lo que hace que la huella de carbono de este producto sea cero”, explicó Michael Calderón, vocero de Fresh Del Monte.

El ejecutivo agregó que esta innovación estará disponible para consumidores norteamericanos y europeos a principios de 2023, y fue posible por medio de la implementación de un programa de larga data que involucra parcelas de monitoreo, cuidadosamente seleccionadas, las cuales incorporan áreas de bosque en conservación para captar CO2, además del continuo seguimiento y cuantificación de emisiones de gases con efecto invernadero en cada una de las operaciones productivas relacionadas, como: empaque, transporte y comercialización, lo que permite fundamentar la relación de emisiones y remociones relacionadas a la carbono neutralidad.

Calderón explicó que el desarrollo de esta solución basada en la naturaleza, también conocida como inserción, es parte de un compromiso que la compañía ha adoptado para combatir el cambio climático. Asimismo, las inversiones en la mejora de su flota de transporte también le permitieron alcanzar este importante hito.

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“Las más de 8 mil hectáreas de bosque que posee la empresa en el país y que contienen aproximadamente cinco millones de árboles, neutralizan las emisiones producidas por la piña desde el campo hasta la mesa. Un grupo capacitado de miembros de Fresh Del Monte realiza un seguimiento y mide estos bosques una vez al año, para garantizar que la cantidad de cajas de piña certificadas como neutras en carbono equivalga al dióxido de carbono secuestrado a través de dichas actividades en conservación”, detalló el vocero.

Con esta iniciativa se espera que estos cultivos no solo generen conciencia entre sus clientes y socios actuales, sino que también brinden a los consumidores una oportunidad única de apoyar productos más amigables con el medio ambiente.

Empresa sustituyó cajas corrugadas por plástico retornable

En 2021, Fresh Del Monte implementó un programa de cajas de plástico retornables (RPC, por sus siglas en inglés) para sustituir las cajas corrugadas de un solo uso en sus envíos de piñas a América del Norte. Tan solo ese año, 479.247 RPC se utilizaron en exportaciones desde Costa Rica.

“Siempre estamos analizando nuestra cadena de valor para identificar áreas para reducir el desperdicio de empaques, mejorar la circularidad y desarrollar asociaciones beneficiosas. En 2021, nos unimos a la Coalición de Empaque Sostenible para posicionarnos, aprender y compartir las mejores prácticas dentro de nuestra industria, de la mano con proveedores que comparten el objetivo común de mejorar las prácticas de empaque”, señaló Calderón.

El objetivo a largo plazo de la compañía, es duplicar la cantidad de RPC utilizadas por la empresa para 2027. Esta meta no es exclusiva para Costa Rica, pues también busca integrar otras operaciones a nivel mundial.

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