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Emprendedora lanza sistema de comida pasteurizada empacada al vacío

Comida típica costarricense no contiene aditivos, ni preservantes y permanece de 12 a 24 horas sin refrigerar

Si le gusta la comida casera pero no tiene tiempo de cocinar o vive solo y le sale más barato comprar la comida lista que los productos para hacerla, Cojollitos es una excelente opción.

Se trata de un sistema innovador de comida preparada bajo estrictos protocolos de cocción y manipulación de alimentos.  Es pasteurizada después de ser empacada al vacío, lo cual garantiza la seguridad alimentaria.  Inmediatamente se somete a un enfriamiento rápido y posteriormente se conserva en óptimas condiciones.

Son alimentos 100% naturales, certificados 100% libres de gluten (sin ningún riesgo de contaminación cruzada), sin aditivos, ni preservantes.

Comida típica empacada al vacío

Se ofrece gallo pinto, gallo pinto con carne en salsa, arroz con pollo, arroz con pollo y frijoles molidos, casado con carne en salsa y casado con pollo en salsa, cuyo rango de precios es de  ₡1,350 a ₡3,400.

Estos alimentos se preparan en una cocina certificada por Cocina Verify, que da fe de la seguridad alimentaria (buenos hábitos de manipulación y sanitización).

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Además, desde hace varios años se ha realizado un riguroso trabajo con APPCEL (Asociación Pro Personas Celiacas) para garantizar que los alimentos están libre de gluten.

“Cojollitos es un producto saludable, rico, seguro y sumamente práctico de llevar y consumir. Ya está disponible en cadenas como Perimercados, Más x Menos y Walmart.  Se espera que muy pronto esté disponible en otros supermercados”, explicó Amanda Apéstegui, gerente de Cojollitos.

Como su empaque es fuerte y seguro, no corre riesgo de contaminación, derrames o fugas. Se pueden colocar junto a alimentos con gluten sin riesgo a que se contamine.

Una de las grandes ventajas es que, dependiendo del producto, puede permanecer de 6 a 8 semanas en refrigeración o 12 a 24 horas sin refrigeración.

Como su empaque es sellado al vacío, solo se le pinchan unos agujeros y se calienta en microondas.  Puede ser consumido en el mismo empaque o servido en plato.

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