¡Estamos en la Semana Mundial de Concientización sobre la Sal!

Por: Jaritza Vega, nutricionista Estudios recientes realizados por el Instituto Costarricense de Investigación y Enseñanza en Nutrición y Salud (INCIENSA), liderados por la Dra. Adriana Blanco, demuestran que la principal fuente de sodio de los costarricenses es la sal doméstica (60%), es decir, la sal que usamos al cocinar... Leer más »

Nutricionistas llaman a cuidar consumo de sal en niños

En el marco de la celebración de la Semana Mundial de Concientización sobre la Sal, el Colegio de Profesionales en Nutrición (CPN) hace un llamado a los padres, madres y encargados de familia, para que cuiden la alimentación de niños y niñas desde temprana edad y así evitar el... Leer más »