Miembros de la Colonia China de Costa Rica en conjunto con la Municipalidad de San José, develan la escultura Monumento a la Convivencia para celebrar los 168 años del arribo de los primeros inmigrantes chinos a Costa Rica, provenientes de Zhongshan (Cantón).
La obra fue hecha por el escultor costarricense Juan Carlos Abarca, mide más de 7 metros de altura y consta de tres estatuas cada una con un significado particular. Tiene una hermosa base que narra la historia de la escultura y su trasfondo, así como detalles alusivos a ambos países. Estará ubicada en Barrio Chino y se iluminará en las noches para mostrar cada aspecto de su composición.
Según Isabel Yung, presidenta de la Asociación
Hace 168 años se gestó la incorporación de la milenaria cultura china a la incipiente nación costarricense, lo cual se cristalizó a través de relevantes aportes en los más diversos campos. Este monumento representa los tres pilares fundamentales a partir de los cuales los chinos se integraron y pasaron a formar parte de esta joven nación: La Cultura, El Comercio y La Gastronomía.
Los chinos trajeron consigo una milenaria cultura, rica en manifestaciones en los más diversos campos, destacándose entre ellos las bellas artes, la música, el teatro, la academia y las ciencias.
La mítica Cathay de Marco Polo mereció la fama de ser tierra de especias, joyas y finas sedas, por lo que la tradición comercial de China es tan antigua como la nación misma. El chino siempre ha tenido una vocación de mercader, la cual podría considerarse como parte de su ser mismo. Esta tradición comercial fue traída por los inmigrantes del este a las tierras de América, siendo que la misma persiste hoy en día.
Por su parte, la gastronomía de China es variada y antigua, se nutre de los mil sabores con que experimentaron muchas generaciones que trajeron sus recetas y técnicas ancestrales a estas costas, logrando una suerte de amalgama con los ingredientes y sabores locales. Hoy día la cocina china es omnipresente y constituye parte importante de la sazón costarricense.
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