Crítica Gastronómica
Guaria —
3 de octubre de 2018
Para aDiarioCR.com es un motivo de gran ilusión contribuir positivamente en el mundo de la información con un segmento de gastronomía que tiene como punto central, la publicación de reseñas de restaurantes de Costa Rica y alguno que otro destino. Estas reseñas están a cargo de una mujer que... Leer más »
Gastronomía mediterránea en Belén
Colaboración —
15 de mayo de 2023
¿Sabía que la dieta mediterránea fue proclamada por la UNESCO como Patrimonio Inmaterial Cultural de la Humanidad? Esta declaratoria se dio en 2010 por considerarse mucho más que una alimentación saludable y consolidarse como una cultura que propicia la interacción social, el respeto hacia la tierra y hacia la... Leer más »
Ticos son amantes de los helados y del sabor vainilla en especial
Colaboración —
12 de abril de 2023
Más de 50.000 órdenes de helados se realizan mensualmente en Costa Rica a través de PedidosYa y el sabor más pedido es el de vainilla. Es definitivo; el helado tiene un lugar especial en el corazón y en el paladar de los ticos. La plataforma ofrece más de 1.000... Leer más »
La Cuaresma trae el pescado a más restaurantes
Colaboración —
22 de febrero de 2023
La Cuaresma es el tiempo litúrgico del calendario cristiano destinado a la preparación espiritual de la fiesta de la Pascua. Se trata de seis semanas de purificación celebradas en las iglesias católica, copta, ortodoxa, anglicana, y algunas evangélicas. Hoy Miércoles de Ceniza, la Iglesia Católica manda ayuno y abstinencia... Leer más »
A 11 años de su llegada a Costa Rica Smashburger abre su quinto restaurante
Marianela Sanabria Leandro —
20 de febrero de 2023
Un nuevo restaurante de Smashburger abrió sus puertas en Paseo Colón. Se trata del quinto establecimiento en el país de esta franquicia originaria de Denver, Colorado, a 11 años de haber llegado a Costa Rica. El nuevo espacio tiene capacidad para 100 personas, y en él no faltarán las... Leer más »
Reconocido chef español ofrecerá noches de paella en Costa Rica
Marianela Sanabria Leandro —
15 de enero de 2023
El chef español Carlos Parra, del Castillo de Maceda en Galicia España, visitará Costa Rica para ofrecer a los costarricenses dos noches de paellas. Parra, el chef tico Randy Siles, director culinario de Enjoy Hotels, y el chef anfitrión Federico Lizano, se encargarán de deleitar al público el miércoles... Leer más »
“A qué vino”: nueva experiencia enogastronómica con más de 700 etiquetas de vinos en Escazú
Colaboración —
13 de enero de 2023
Una nueva opción para los amantes del vino llegó a Escazú. “Si al mundo vino y no bebe vino… ¿A qué vino?” es la famosa frase del entusiasta vinícola Bernardo Piuma, que inspiró la apertura del concepto enogastronómico “A qué vino”, una tienda de vinos y restaurante. Con más... Leer más »
El pan es un aliado en la alimentación
Colaboración —
5 de enero de 2023
El pan es un alimento básico que ha estado presente desde los comienzos de la civilización humana. A pesar de ello, muchas de las personas consideran al pan como un alimento que puede afectar su salud y optan por eliminarlo de sus dietas con dieta cetogénica o dieta keto.... Leer más »
Muelle 21 abre nuevo restaurante en barrio Escalante
Marianela Sanabria Leandro —
20 de diciembre de 2022
Después de tres años de iniciar operaciones en Tres Ríos, Muelle 21 apuesta por la marisquería criolla costarricense y abrió un nuevo restaurante en barrio Escalante el pasado 15 de diciembre. Édgar Murillo, socio de Muelle 21 y ex integrante de la Media Docena, comentó que desde el primer... Leer más »
“El Bus” es la nueva colección de chocolates marca Oro Prieto
Marianela Sanabria Leandro —
16 de diciembre de 2022
La empresa dedicada a elaborar chocolates artesanales, Oro Prieto, lanzó una nueva colección: “El Bus”, inspirada en la obra del artista Rolando Garita que ahora se podrá observar en estos innovadores productos de la marca. Estas nuevas piezas de “El Bus”, podrán comprarse en dos presentaciones: cajas de 10... Leer más »
Hermanos abren cafetería bajo el concepto “de la finca a la taza”
Colaboración —
14 de diciembre de 2022
Dark Brews es un nuevo espacio que ofrece café de especialidad con un concepto “de la finca a la taza”. Esto, según Eduardo y Andrés Zamora, los hermanos que decidieron emprender con esta cafetería, se traduce en que el café se saca de las fincas -premiadas por su alta... Leer más »